8月7日，由中国生物发酵产业协会、华东理工大学联合主办、安琪酵母股份有限公司承办的“2024第三届生物发酵过程优化控制研究与应用论坛”在上海新国际博览中心举行。来自全国发酵行业的200多位专家、企业技术负责人现场参会，近2000名会议代表通过线上直播参会。

中国生物发酵产业协会名誉理事长石维忱、华东理工大学副校长赵黎明、安琪酵母股份有限公司副总经理吴朝晖分别代表主办方和承办方出席论坛并致辞。

石维忱致辞中提到，生物制造是我国重点发展的战略性新兴产业，2024年两会《政府工作报告》中提出“积极打造生物制造、商业航天、低空经济等新增长引擎”。生物制造产业的高质量发展是提升新质生产力的重要手段之一，生物发酵是生物制造的基础产业，在生物制造产业发展中占据的主导地位。希望通过本次会议，生物发酵上下游单位能凝聚更多共识,促进发酵过程调控新技术、新理论的更广泛应用，为生物发酵产业全面高速发展做出更多、更大的贡献。

赵黎明介绍，华东理工大学在生物发酵领域立足生物技术国际前沿，紧扣国家在生物医药、食品、化学品、生物材料与能源、农业与环境、海洋资源等领域的生物制造产业重大战略需求，以服务国民经济主战场为目标，特色鲜明，国际知名，先后承担了一大批国家级、省部级科研项目和重大企业横向课题，取得了7项国家级和数十项省部级科技奖励，华东理工大学有能力、有责任也有信心为我国生物发酵产业的快速发展贡献华理力量。

吴朝晖在致辞中说，近年来，安琪持续加大研发投入，充分激发创新第一动力，成功开发了全球领先的系列创新产品，实现进口替代。未来，安琪将继续面向国家和行业重大需求，围绕生物发酵产业前沿热点，坚持需求导向和创新驱动，培育发展新动能，携手各方推动产业高质量发展。安琪将开发更多标准化、多元化、精细化的高品质生物发酵产品，提供更专业的配套技术解决方案，更好的服务于生物发酵产业的创新升级。

会上，复旦大学大学吕红教授、天津大学龚俊波教授、天津科技大学韩裴培培教授、南京工业大学李莎教授、天津大学乔建军教授、天津科技大学张成林教授、浙江大学于洪巍教授、华东理工大学王泽建教授、安琪酵母股份有限公司蛋白质营养与调味技术中心副总经理伍业旭博士等9位行业专家及企业代表先后围绕论坛主题作研讨报告。论坛专家报告内容精彩纷呈，现场一座难求，论坛规模和影响再创新高。

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